鶏白湯リゾット

前に作った鶏白湯スープ・・・。

ラーメンだけに使うのはもったいないと思い、リゾット風の何かを作ってみました笑

前に作っていた鶏ハムを冷凍していたものを適度な大きさに切り、

フライパンで焼きながら、醤油、酒、みりん、オリゴ糖で味付け。

鶏白湯スープを水で薄めつつ、塩で味付けしながらご飯を投入。

人参と玉ねぎも入れて、先ほどの鶏ハムもトッピング。

さらに海苔、青ネギ、粉チーズ、ブラックペッパー等を追加トッピング。

見た目はそれなりな感じでしたが、味はいまいち笑

鶏風味が強すぎる(；´Д｀)

もうちょっと塩っけとか、チーズが効いてると良かったなぁ・・・。

鶏ハムは旨いｗ

鶏白湯スープだけに頼り過ぎてるのが敗因だと思う(´・ω・｀)

 

そろそろ他の出汁も取る事を覚えないと(；´∀｀)

ついつい無精をしてしまうんだよなー(；´Д｀)

でも旨いものを食べる為にも挑戦しよう＼(^o^)／

 

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